Calabacín y pepino ensalada de frijol

Calabacín y pepino ensalada de frijol

Tiempo

Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo total de preparación: 20 min.

Calabacín y pepino ensalada de frijol

Ingredientes

Para 2 personas

  • 1 pepino verde
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla mediana
  • frijoles agrios escabeche terminados
  • Sal, pimienta, vinagre, aceite

En el jardín ahora crecer calabacines y entonces usted tiene tal vez demasiado. Así que usted puede procesarlos, así:

Preparación

  • El pepino verde y cáscara de calabacín. Para calabacines poco mayores la cáscara puede ser muy duro. Si los calabacines ser demasiado grande, a continuación, quitar las semillas.
  • Tanto la rejilla, así surgen bellas rebanadas.
  • Pelar y picar la cebolla. Todo en un recipiente apropiado.
  • Ahora mezcle con la sal del molino, pimienta negro, el vinagre y el aceite juntos y sazone al gusto todo.
  • Sólo que ahora los frijoles ácidas acabados son picados y mezclados.
  • Desde el caldo de frijol es usted un trago en la ensalada acabada, se agitó de nuevo y deja todo a la mitad de una hora en la nevera.

Esto puede ser una cena a temperaturas de verano, cuando el chorizo ​​y el pan no tiene apetito. Como la combinación de alimentos, por lo que la noche no hay hidratos de carbono, esta ensalada también es adecuado y que está lleno.

¡Buen provecho!

PS: Las imágenes sólo muestran los ingredientes!

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