Delicioso arroz joya - muy picante

Delicioso arroz joya - muy picante

De este colorido, plato sin carne existir muchas versiones. Es el arroz joya debido a los muchos ingredientes coloridos.

Cocino el plato de arroz por lo que:

Ingredientes:

Cáscara fina pelada de una naranja orgánica, cortada en tiras estrechas sin blanca

1 hoja de laurel, cardamomo 1 cápsula, 1 cucharadita de comino, 1 trozo de canela en rama

1 cebolla en trozos pequeños

1 zanahoria rallada

1 cebolleta manojo, picadas

6 champiñones, cortados en trozos pequeños

6 cerezas secas, en trozos pequeños

2 cucharadas de lentejas rojas

2 tazas de arroz basmati

Hierbas frescas: menta y cilantro

Para freír el aceite de coco en la tienda de alimentos saludables o Asialaden. Este aceite se vende en vidrio, es blanca y firme y se deshace en la sartén con el aceite. También es bueno para la piel áspera!

De caldo de Planta, de 2 a 4 vasos, cubos

Sal y pimienta, un poco de curry en polvo

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Y así sigue: En 1 cucharada de aceite de coco, las especias de la bahía de la canela se van a sudar hasta que huele.

La cebolla picada, la zanahoria etc. lentes rojas incluido sucedan. Revuelva bien.

Posiblemente Añadir otra cucharada de aceite de coco o mantequilla al gusto y verter el arroz. Revuelo vidrioso. Ahora vienen añadir inicialmente 2 tazas de caldo, cocer a fuego lento. Cada vez que el líquido se evapora, otra vez vierta un poco de caldo.

Cuando el arroz esté cocido se le agrega las hierbas frescas, como la menta y cilantro. Sazonar con sal, pimienta y curry.

Este arroz tiene un sabor muy bien, incluso sin ingredientes adicionales. Sirvo hoy frito gambas. Justo después de la descongelación se fríen en aceite de oliva con mucho Knofi, sal y pimienta, listos.

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